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  1. Courses
  2. Dipartimento di Scienze della Vita
  3. 2021
  4. Corso di Laurea Magistrale
  5. Controllo e sicurezza degli alimenti (d.m.270/04) (re)
  6. 1° anno
  7. Primo Ciclo Semestrale

Primo Ciclo Semestrale

2021:2018:30-261:CSA18 Residui, contaminanti e additivi dei prodotti alimentari

  • Teacher: Patrizia FAVA

2021:2018:30-261:OPZ79 Mycotoxigenic fungi in agri-food and pesticide contamination: analysis and risk management

  • Teacher: ANTONIO PRODI
  • Teacher: Emilio STEFANI

2021:2018:30-261:OPZ74 Miglioramento genetico dei lieviti

  • Teacher: Lisa SOLIERI

2021:2018:30-261:CSA22 Innovazione di prodotto e di processo

  • Teacher: Fabio LICCIARDELLO

2021:2018:30-261:MN1-11052 Chimica e tecnologia degli aromi

  • Teacher: Andrea ANTONELLI

2021:2018:30-261:CSA 16 Biochimica della nutrizione e della sicurezza alimentare

  • Teacher: Angela CONTE

2021:2018:30-261:OPZ76 Animal pests in stored agri-food products and their management - sede di parma

  • Teacher: Lara MAISTRELLO
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